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豚汁

寒い日が続きます。

私は豚汁が大好きです。

昼に作って夜飲む。

ちょっと野菜に味噌がしみ込んだ感じが最高です。

因みに私は赤味噌派です。

今朝知ったのですが、

「豚汁」

これなんて読みますか?

私は「とんじる」ですが、

地方によっては「ぶたじる」と呼ぶそうですね。

とんじるは重箱読みと言って、

重(じゅう:音読み)箱(ばこ:訓読み)という事で、

重箱読みと言うそうです。

全国的には「とんじる」

関西や北陸などは「ぶたじる」

の傾向があるそうです。

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