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しじみ

こんにちは。
4月23日火曜日です。

今日は、シ(4)ジ(2)ミ(3)の日です。

シジミと言えば
栄養価が高いことで有名ですね。

肝機能を修復、活性化する働きがあるので
お酒を飲みすぎた時などは
シジミ汁を飲むようにしています。

他には、ビタミン鉄分カルシウムが豊富です。

しじみは身が小さいので食べにくいですが、
身にたくさんの栄養が詰まっているそうです。

面倒くさいと身は残してしまっていましたが
もったいないことをしてました~(^_^;)

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