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レバ刺し

こんにちはヾ(・∀・)ノ"

6月27日水曜日です。

朝のニュースで
「レバ刺し」
のニュースをやっていました。
もうすぐで食べれなくなると思うと…。
寂しいですね。
テレビでも「食べ収め」等している人もいましたね。
私個人的には、GW付近で食べ収めしました。
レバ刺しの変わりの食材として、
アボガド、鶏モモの冷製、こんにゃく…
一番近いものは何か実験していました。
食感?味?

ポイントはごま油と塩で食べるところでは?

でも、思い返してみれば、
昔から私は焼き肉に行った時に、
レバ刺し…頼んでいませんでした。
話題になってから食べ始めた…にわかです。

因みに、焼き肉メニューとしては、
タン塩・ネギ塩タン、牛ホルモン、ロース。
脂っこい物を生ビールで流し込む。
並行して、サラダ、カクテキ、サンチュ等。
あぁ、焼き肉行きたくなりました。

被害者が出て、
はじめて法律?条例?が制定される。
どの業界でも同じですね。

肉食獣の様な強靭な内臓があれば
いいんでしょうけどね。
人間は、意外と繊細な動物ですよね。

( ・∀・)デハマタアシタ!

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