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12月16日(月)

こんにちはMURASEです。

冬は寒くてなかなか出不精になってしまいますね。

そして食事も年のせいか、

冬は「鍋」が嬉しいです。

毎日でも可な感じです。

脂っこくなく温まる魔法の鍋。

そして鍋ならではの「シメ」がまた楽しみです。

また寄せ鍋等をしたときは水を足し、

翌日にコスというんでしょうか、

不純物をろ過して出汁をとり、

それでうどんを作ったりすると、

また格別に美味しいんです。

今日は埋めるゴミの日だったのですが、

近所のおばあさんが割れたであろう寄せ鍋の蓋を捨ててました。

この時期に蓋が割れるなんて致命傷でしょうね。

なんて勝手に思ってました。

ただ、やはり子供達には不評といいますか、

1回くらいなら鍋は喜びますが、

続くと流石にげっそりするみたいですね。

脂っこいお肉の方が好みですからね。

我が家はホットプレート型ので鍋しますが、

土鍋の方がなんとも風情があっていいですよね。

1人鍋は寂しいとか言ったりします。

我が家は5人家族ですが、

帰宅時間もまちまちで全員がそろわない為、

結局、1人か2人鍋になってしまいます。

だからホットプレートタイプの方が便利だったりします。

昨日、トマト鍋の元が買ってあったので、

近日中には食べれそうです。

楽しみ。

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